Am Samstag war es wieder soweit: Es wurde Karneval gefeiert!!! Und ich kann Ihnen sagen, es ging mal wieder lustig und kunterbunt bei uns auf dem Kinderschiff zu. Begonnen haben wir unser Programm mit dem Basteln von verrückten Luftballongesichtern nach dem morgendlichen Schwimmen. Somit bekam unser Kinderschiff noch den letzten Schliff in Sachen Karnevalsdekoration. Die [...]

Verabschieden Sie den Winter mit einer herzhaften Leckerei. Für den Monat Februar präsentiere ich Ihnen mein köstliches Rezept für Zweierlei vom Mecklenburger Weidelamm. Das Rezept finden Sie hier als PDF zum Ausdrucken: Mecklenburger Weidelamm mit Paprika und Kreuzkümmeljus Ich wünsche Ihnen viel Freude beim Nachkochen und einen guten Appetit! Ihr Tillmann Hahn

Es glitzerte wieder einmal in der Bundeshauptstadt auf der Internationalen Grünen Woche. Eine Parade toller landestypischer Kleider faszinierten die Besucher und die Regionen glänzten mit feinsten heimischen Produkten. Vom Dirndl bis zum Strandkorb – die schönsten Urlaubsziele Deutschlands lockten visuell und verführten kulinarisch die Besucher der Grünen Woche. Für mich war die Basisstation das DEHOGA [...]

Wir blicken auf ein erfolgreiches und spannendes Jahr zurück. Es kommt uns so vor, als wäre es gestern gewesen, dass wir das Jahr 2011 begrüßten und uns auf unsere Gäste und Partner freuten. Von anspruchsvollen Aufgaben und Herausforderungen fühlten wir uns beflügelt. Motiviert vom Lächeln des netten Kollegen,geschmeichelt vom Lob der Gäste hat unsere Crew [...]

Endlich war es soweit, die Gastro 2011 hat die Türen geöffnet und alle Interessenten in die Hanse Messe Rostock eingeladen. Vom 13.11.2011 bis 16.11.2011 stellen regionale und internationale Unternehmen ihre Produkte und Innovationen vor. Dieses Großereignis fand großen Zuspruch bei Politikern aus Mecklenburg-Vorpommern und weiteren namhaften Persönlichkeiten der Gastronomiebranche. Ein abwechslungsreiches Programm umrahmte die Veranstaltung. [...]