Liebe Leserinnen und Leser, Der Alltag des Hotelfachmannes sieht sehr vielfältig aus und kann durchaus auch anstrengend sein. Folgende Aufgaben lernen wir in der Ausbildung zur Hotelfachkraft zu übernehmen: das Empfangen und Verabschieden der Gäste, das Erledigen der Gästekorrespondenz, das Erstellen von Angeboten, das Ausstellen von Rechnungen, das Führen der Hauskasse, das Durchführen von Marketingmaßnahmen [...]

Guten Tag liebe Blog Leser Heute kommt unser Bericht mal etwas später als die voran gegangenen Tage. Erst einmal mussten wir heute ausschlafen und haben ausgiebig das Hohe Düne Frühstücksbuffet genossen. Ist das herrlich so gelassen in den Tag zu starten. Draußen ist alles weiß. Nach einem Tag Schneefall kommt so langsam eine weihnachtliches Gefühl [...]

AHOI liebe Besucher, hier sind wieder Hans und Marlene mit ihren Erlebnissen vom dritten Messetag auf der GastRo. Gleich vorweg: es gab wieder köstlich gefüllte Lunchboxen für uns. Björn Liebert brachte sie uns wie gestern schon, mittags mit einem netten Lächeln direkt an unseren Messestand. Vielen Dank Björn! Der vorletzte Messetag verlief recht turbulent aber [...]

Guten Tag, und herzlich willkommen zur GastRo. Der zweite Tag ist nun vorbei und wir sind schon ganz schön geschafft. Wer hätte das gedacht, dass ein leicht aussehender Messejob, ein bisschen rumstehen und irgend etwas erzählen, so anstrengend sein kann. So viele Menschen, die an uns und unserer Schautafel interessiert sind. Es macht aber riesigen [...]

Hallo liebe Leserinnen und Leser, nun wissen Sie ja schon wer wir sind und was unsere Aufgabe ist. Gestern hatten wir unseren ersten Auftritt vor großem Publikum. War das aufregend. Zehn Uhr öffneten die Pforten der Messe und schon waren wir gefragt.  Aber Persönlichkeiten wie wir zwei fallen natürlich auch auf. Da musste interessierten Besuchern [...]