Die Branchenkonferenz der Gesundheitswirtschaft war in den vergangenen Tagen nicht das einzige Event auf Hohe Düne. Parallel zu diesem Kongress mit 500 Teilnehmern betreute die Crew der Yachthafenresidenz eine Management Tagung sowie verschiedene Incentives mit 450 Gästen, einem Ballabend mit 300 und ein Gala-Gourmet-Bankett mit fast 100 Gästen. Mit über 1000 Personen täglich stand also der gesamten Crew eine große Aufgabe als Gastgeber bevor, die nur gemeinsam in einem Team zu meistern war. Besonders spannend waren die Events außerhalb des Kongresszentrums. Während die Branchenkonferenz im gesamten Kongressgebäude stattfand, wurde das Panoramarestaurant RIVA kurzerhand zur Tagungsstätte für 100 Gäste. Mit Panoramablick auf den Neuen Strom bis hin zum Überseehafen konnten die Teilnehmer die Tagungspausen auf der Terrasse des RIVA besonders genießen. Währenddessen wurden die Vorbereitungen für einen italienischen Abend abgeschlossen und der Aufbau einer Konferenz in der Bootshalle sowie eines BBQ in einer Zeltstadt am Strand liefen auf Hochtouren. Am Donnerstag diente eine nicht wieder zu erkennende Bootshalle als Tagungsort für 450 Personen. Bei strahlendem Sonnenschein konnten die Konferenzteilnehmer ihren Lunch direkt am Hafen genießen, bevor das Programm weiter ging. 
Freitagmorgen hieß es für einige aus der Crew dann besonders früh aufstehen. In Anbetracht der bevorstehenden Stunden war dies aber eher eine Freude als Last. Segeln stand auf dem Programm. 450 Gäste auf sechs ehrwürdigen Seglern wollten wohl versorgt sein. So startete der Tag bereits 6 Uhr mit den letzten Vorbereitungen, dem Beladen der LKW und dem Transport zu den Segelschiffen. Während es für die Kollegen der „Abel Tasman“ und der „Hendrika Bartelds“ nur zum Steg R im Yachthafen Hohe Düne ging, mussten die Crews der „Santa Barbara Anna“, „Sweansborgh“, „Tolkien“ und „Sunthorice“ erst mit der Fähre zum Kai nach Warnemünde übersetzen. Nach dem alle Schiffe beladen, die Kombüsen eingerichtet und alle Gäste an Bord waren, hieß es dann für die kommenden sechs Stunden „Segel setzen“! Mit einer umfangreichen Vesper versorgte die Crew der Yachthafenresidenz die Teilnehmer des Incentives an Bord der Schiffe, während ein weiterer Teil der Mannschaft die Zeltstadt für das anstehende Strandfest vorbereitete und die Bootshalle als Party Location einrichtete. Mit einem großen Grillbuffet, Live Musik und einem beeindruckendem Feuerwerk am Strand klang der Abend anschließend in der Bootshalle in gelöster Partystimmung bis in die frühen Morgenstunden aus. Ebenso wurde auf dem parallel im Kongresszentrum stattfindenden Ball bis in den frühen Morgen hinein getanzt. Mit einem festlichen Gourmet Menü am Samstagabend ging der Event Marathon auf Hohe Düne zu Ende. Die Crew der Yachthafenresidenz meisterte die Herausforderungen der letzten Tage mit viel Spaß und guter Laune und freut sich schon auf die kommenden Aufgaben als:
‚Ihre Nummer 1 für Events’.Â
Herzlichst Ihr
Dirk Schmiedchen
F&B Manager
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Mittwoch, 08. Februar 2012