das Land mit einer enormen Rebsortenvielfalt.  Das schmale Land am Atlantik erzeugt die großartigsten Portweine der Welt. Doch Portugals Winzer können noch mehr. Auf 300.000 Hektar Anbaufläche werden heute etwa 2,7 Mio. hl Weiß- und 4 Mio. hl Rotwein erzeugt. Nach Portwein und Madeira ist der frische Vinho Verde der bekannteste Wein Portugals. Durch seine restriktive Abgeschlossenheit konnte [...]

ist wieder ein Sauvignon, diesmal aus dem Friaul. Der 2009er Sauvignon Blanc von Ronchi di Manzano ist der perfekte “Sommerwein”. Er ist nicht nur ein toller Begleiter zu leichten Fischgerichten oder Pasta mit hellen Soßen, nein der Wein macht auch einfach nur so Spaß. Im Glas präsentiert sich der Wein leuchtend Gelb mit leicht grünlichen Reflexen. In der Nase [...]

Endlich ist es soweit, die Tage werden länger und auch die Nächte milder. Die Ostsee lädt so langsam wieder zum Baden ein. Man verbringt wieder mehr Zeit im Freien und was gibt es besseres, als auf der Terasse zu sitzen und einen schönen fruchtig-leichten und frischen Wein in der Mai-Sonne zu genießen. Deshalb ist meine Weinempfehlung für [...]

präsentierte beim mittlerweile traditionellen Winemaker‘s Dinner im Gourmetrestaurant „Der Butt“  am 6. März 2010 seine erlesenen Weine. Es besuchte uns ein aufsteigender Winzer aus Ellerstadt in der Pfalz, der sich – zum Glück für viele Weinliebhaber – im Jahre 1989 dafür entschied, Winzer zu werden. Markus Schneider folgte jetzt einer persönlichen Einladung von Tillmann Hahn in [...]

heißt ein wirklich spannendes junges Weingut aus Argentien was ich Ihnen diesen Monat vorstellen möchte. Ein junges Weingut mit langer Tradition. Die Söhne des Winzers Antonio Pulenta, Eduardo und Hugo Pulenta, gründeten das Weingut, auf dem die Trauben auf fast 1000 m Höhe reifen, erst 2002. Es war der Beginn einer Erfolgsgeschichte. Die Familie Pulenta ist seit [...]