Christi Himmelfahrt oder Vatertag? Morgen ist es wieder soweit. Deutschland freut sich über einen freien Tag: Christi Himmelfahrt … oder Vatertag … oder Herrentag … oder Männertag? Diese vielen Bezeichnungen haben wir zum Anlass genommen, um der Frage: Christlicher Feiertag oder „ausschweifender Wandertag“? nachzugehen. Die Kirche feiert Christi Himmelfahrt zu Ehren der Auffahrt Jesus’ in [...]

Pochierter Hornhecht mit Rapsblüten in Kräuter-Rapsöl-Gastrique  Dieses Gericht ist wegen der fast gleichzeitigen kurzen Fangzeit für Hornhechte und der kurzen Zeit zwischen Vegetationsstart und Blüte beim Raps nur im Mai realisierbar und verkörpert daher für mich auf ideale Weise den Gedanken von saisonaler Küche mit lokalen Produkten aus Mecklenburg-Vorpommern. Dies ist echte und authentische Gourmetküche [...]

Eine Freundin erzählte mir neulich, sie würde jetzt Geocaching machen… „Geocaching?“ Ja, mit dem Smartphone werden via GPS „Caches“ gesucht. Wie bitte???    …Geocaching ist die moderne Form der Schnitzeljagd. An ungewöhnlichen Orten werden kleine Schätze versteckt, die anhand geografischer Koordinaten gesucht werden. Das „Cache“ ist in der Regel ein kleiner wasserdichter Behälter, in dem [...]

Ich hatte ja bereits ganz stolz berichtet, dass wir mit unserer Website www.hohe-duene.de den Website Award MV 2010 gewonnen haben. Heute nun bekam ich eine Mail, aus der ich gerne zitieren möchte: „Die Yachthafenresidenz Hohe Düne GmbH darf nun mit der Auszeichnung für die beste Internetseite Mecklenburg-Vorpommerns werben. Das Ostsee-Hotel mit Lage in Rostock-Warnemünde bietet [...]

Wir haben gewonnen! Und sind super glücklich und auch ein bißchen stolz – 104 Unternehmen mit ihren Websites haben teilgenommen und die Jury hat unsere Homepage www.hohe-duene.de mit dem 1. Platz ausgezeichnet! Es war ein aufregender und spannender Nachmittag gestern im IHK-Saal bei der Verkündung der Preisträger – bei mir verbunden mit Puls und Blutdruck in astronomischer Höhe [...]