Auch Geniessen will gelernt sein

Als Gastronom trifft man täglich Menschen, die sich gerne öfter mal etwas Gutes gönnen möchten und das auch tun, oft aber ein wenig ratlos den widersprüchlichen Aussagen selbsternannter “Experten” aus dem Freundes- und Kollegenkreis gegenüber stehen, die alles besser wissen.

Platitüden wie “Chardonnay aus dem Barrique… ist doch total out – man trinkt jetzt den und den” oder “Islay Malt Whisky? Bist Du von gestern! Rum ist jetzt cool. Wer sich auskennt trinkt nur noch Havana Anejo!” können verunsichern und man stellt seinen eigenen Geschmack vielleicht in Frage oder möchte ihn zumindest sachlich verteidigen können.

Deshalb haben wir unsere Genuss-Schule ins Leben gerufen: Das Konzept basiert auf der Vorstellung, daß für kulinarisch interessierte Menschen ein Exkurs zum Thema Schokolade, Käse, Whiskey oder Espresso spannend wie ein Krimi sein kann wenn von engagierten, kompetenten und eloquenten Liebhabern vorgetragen. Diese Genuss-Experten sind häufig wenig verkopfte, gaumengesteuerte Lebemenschen, denen “Ihr ” Thema aus jeder Pore strömt und die problemlos jeden Zuhörer mit einer gemeinsamen Interessenbasis begeistern können. Wenn man dann noch sich nicht nur auf Beschreiben und Fabulieren beschränken muss, sondern aktiv verkosten, probieren, mal mitmachen oder anfassen kann, dann ist man auf beste Art und Weise gefesselt und hat am Ende noch etwas dazu gelernt. Damit ausgerüstet können die dummen Bemerkungen von Viertel und Achtelwissenden nicht mehr stören sondern höchstens noch Mitleid auslösen, so daß man den Zeitgenossen dann vielleicht zur nächsten Genuss-Schule mitbringt in die Yachthafenresidenz Hohe Düne.

Die Tatsache daß diese Termin immer Samstags von 15-17 Uhr im exklusiven Admirals Club abgehalten werden verstärkt nur die Attraktivität, denn Samstagnachmittags hat man fast immer nichts besonderes vor, man stört damit sein Abendprogramm nicht und ausschlafen und ausgiebig shoppen oder frühstücken kann man zuvor in aller Ruhe. Übrigens auch in der Yachthafenresidenz.

Termine gibts es  unter www.hohe-duene.de  und anmelden kann man sich unter Tel. 0381 / 50 40 – 63 14